【0304】今日の給食
2025年3月4日給食で出される柑橘系のフルーツには、温州みかん、ネーブル、はっさく、せとか、はるみ、ポンカン・・・。数えていけばきりがないのですが、今日のデコポンはこれらとちょっと違うところがあります。それは、デコポンとは「品種名」ではないということです。知らなかったぁ・・・。
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流通果実としての「デコポン」は熊本果実連が所有する登録商標であり、同会を含む全国の日本園芸農業協同組合連合会(日園連)傘下の農業団体を通じて出荷されたシラヌイ(及びその変種)のうち、高品質を保つ一定の基準(糖度13度以上、酸度1度以下)を満たしたものだけがその名を使用することができる。よって熊本県産以外の「デコポン」もあるが、生産者個人での販売や柑橘関係農協県連合会を経由しない販売についてはデコポンの名称は使用できない。全国統一糖酸品質基準を持つ日本で唯一の果物の登録商標である。(ウィキペディア https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%87%E3%82%B3%E3%83%9D%E3%83%B3 より引用)