今日の給食には、白ねぎのみそ汁が出ました。磐田市における学校給食の地産地消推進事業の一環です。先月の「海老芋」に続き、給食の時間に動画視聴を行いました。そこで出されていたクイズです。生徒のみなさんは、答えを覚えていますか？

①磐田市で１年間に生産される白ねぎの総量は何トン？　　　答　約700トン

②白ねぎの白い部分は、茎？　それとも葉っぱ？　　　答　葉

③白ねぎに豊富に含まれている栄養素は？　　　答　ビタミンＣをはじめ、美容・殺菌効果の高い成分が豊富に含まれています。

さて、次回の地産地消メニューは２月21日、「キャベツ」です。最近、価格が高騰してますが、このころには値段が落ち着いてくれているといいですね。