今日の給食は、土用の丑の日関連メニューでした。「ぼくめし」は炊きあがったご飯にウナギとごぼうを煮たものを合わせた混ぜごはんのことです。その名は太い杭の「木杭（ぼっくい）」からきており、当時、太すぎるウナギが売り物にならなかったため、養鰻場のまかない飯として利用し食べられ始め、それが「ぼくめし」と呼ばれるようになったのだとか。県内では、昭和30年代後半から、全国のウナギ生産量の４割を占めるほど多く養殖され、大量に捕れて地元では安く購入できたため、ぼくめしは多くの家庭で作られていましたが、近年はウナギの値段が高騰し、家庭で作る機会も減っているそうです。（農林水産省ＨＰより）